DACE VOLFARTE absolvējusi Latvijas Mūzikas akadēmiju Laimas Andersones-Silāres vokālajā klasē (1986). 1996.gadā vokālo meistarību papildinājusi pie prof.Andrē Orlovica Dānijā.
LNO soliste kopš 1980.gada, debitējot ar Pāža lomu R.Štrausa operā "Salome". 1991./1992.gadā ar Karmenas lomu Ž.Bizē operā "Karmena" piedalījusies Dreiehas festivālā Vācijā. Ar LNO trupu viesojusies Vācijā, Spānijā, Bulgārijā, Zviedrijā, Krievijā, Igaunijā un Lietuvā.
Strādājusi kā LNO viesrežisoru asistente operu "Dons Karloss", "Klīstošais holandietis", "Alčīna", "Jevgeņijs Oņegins", "Orfejs un Eiridike", "Burvju flauta", "Masku balle", Cosi fan tutte, "Karmena" iestudējumos. Piedalās vokāli instrumentālo darbu iestudējumos, kā arī muzicē dažādās kamermūzikas programmās. Kamermūzikas repertuārā īpašu vietu ieņem franču komponistu vokālie opusi (F.Pulenks, K.Debisī), kā arī Alfr.Kalniņa, J.Kalniņa, J.Mediņa, S.Rahmaņinova skaņdarbi.